现场做的好味道,街坊的家常味。

火腿肠 · 烤肠来料加工

设备、配料与技术指导,从一间门店开始。

木质餐板上的烤肠与切面展示
来料加工
按需制作
配套设备
三种方案
专业培训
到店指导

熟悉的四种好味。

烤肠、火腿肠、午餐肉与潮汕牛肉丸,搭配日常餐桌。

提供资料中的烤肠产品

现烤烤肠

现做现烤,适合日常加餐与休闲分享。

提供资料中的火腿肠切片

家常火腿肠

切片上桌,也可搭配家常菜肴。

午餐肉切片与配菜

午餐肉

煎片配饭、夹入三明治,家常餐桌多一种搭配。

潮汕牛肉丸汤

潮汕牛肉丸

煮汤、涮锅或搭配粉面,一碗热乎的家常滋味。

猪阿公品牌吉祥物

看得见的制作,带得走的好味。

猪阿公围绕火腿肠、烤肠来料加工,提供设备配套、调味料与技术指导。

电动方案资料中的配套加工设备

从设备到操作,
每一步都有准备。

  1. 设备配套

    按门店空间与加工需求,沟通适合的设备配置。

  2. 操作培训

    免费派人提供专业培训指导,熟悉设备与制作操作。

  3. 调味料支持

    配套调味料与物料,按培训要求使用。

  4. 开业准备

    工作服、打包袋等物料,按合作清单配置。

查看门店空间示意
带猪阿公卡通猪标识的门头与操作区设计示意

三种配置,按需选择。

当前方案包含设备、技术与配料。

手动设备方案

¥29,800

资料所列方案价

灌装方式
手动不锈钢灌肠机
打扣配置
手动不锈钢双卡打扣机
扭结设备
—
设备数量
7 大件
定制蒸盘
15 个
咨询此方案

电动设备方案

¥99,800

资料所列方案价

灌装方式
电动静音灌肠机
打扣配置
升级电动打卡机
扭结设备
电动扭结机
设备数量
8 大件
定制蒸盘
15 个
咨询此方案

真空叶片设备方案

¥135,800

资料所列方案价

灌装方式
真空叶片灌肠机
打扣配置
升级电动打卡机
扭结设备
电动扭结机
设备数量
8 大件
定制蒸盘
25 个
咨询此方案

价格与配置按本次提供的手动、电动、真空叶片三份合作资料更新。资料未标明有效期,实际费用与配置以书面确认为准;另需准备店租、人工、日常开销及自购物料。

三种方案
共同包含

全钢绞肉机、全钢打浆机、烤肠搅拌机、烤肠机、专业配套蒸柜。

火腿肠调味料 100 斤、烤肠调味料 100 斤、打包袋 1,000 个、工作服 3 套(衣服、帽子、围裙)、排队号牌 60 套、硅胶锅铲 2 个及定时器;免费派人提供专业培训指导。

查看后续物料价格
  • 火腿肠调味料:10 元/斤,每袋 50 斤
  • 烤肠调味料:11 元/斤,每袋 50 斤
  • 烤肠蛋白肠衣:0.6 元/米;火腿肠肠衣:0.4 元/米
  • 手动打扣:550 元/箱,每箱 15 盒;单购 40 元/盒
  • 自动设备铝丝:550 元/箱(电动、真空叶片方案)
查看门店自购物料
  • 案板 2 个、菜刀 2 把、剪刀 2 把,按生熟食及用途分开使用
  • 1/2 型、高 15cm 的长方形不锈钢盆 6 个,过滤盆 1 个,托盘 2 个
  • 电子秤 3 个(2 个称料、1 个称火腿肠)
  • 口径 40cm、深 40cm 的不锈钢桶 2 个,不锈钢铲 2 个,口径 26cm 的不锈钢碗 2 个
  • 卫生纸、一次性手套、定桶装纯净水、生胶带、保鲜膜、油刷、烤肠夹、防烫手套
  • 火腿肠、烤肠成品展示架、抽真空机及成品展示柜,可根据门店尺寸容积决定是否购买

开店前,
先了解这些。

门店需要满足哪些条件?

农贸市场内不少于 15㎡ 的门面店,门店方圆 1 公里内不少于 5 家猪肉销售店。按培训要求制作,不随意更改口味、调料;统一购买猪阿公专用调味料等物资;店员穿工作服、戴帽子和口罩。资料提出根据市场需求,每 3 公里可开设一家同品牌门店,具体选址需沟通确认。

方案价包含全部开店费用吗?

不包含全部开店费用。除方案价外,还需准备店租、人工、日常开销及自购物料。运费、安装、税费及保修范围,需咨询并以书面约定为准。

是否提供培训和配料?

三种方案均含免费专业培训指导,以及火腿肠调味料、烤肠调味料各 100 斤等首批物料。日常经营需按要求统一购买猪阿公专用调味料等物资,具体数量与耗材价格可查看合作方案清单。

先聊聊你的开店想法。

把城市、门店位置和面积告诉我们,
一起看适合哪种方案。

技术服务热线

400-101-6330